국수한 그릇

국수 한 그릇.그게 전부입니다

  • 메뉴는 세 가지
  • 육수는 매일 아침
  • 면은 주문을 받고

서촌 1987

김이 오르는 멸치국수 한 그릇을 위에서 내려다본 사진

국물에 대해

육수
  1. 01

    아침 다섯 시

    남해 멸치, 디포리, 다시마, 무. 재료를 다듬는 것부터 하루가 시작됩니다.

  2. 02

    열두 시간

    센 불을 쓰지 않습니다. 은근한 불에서 오래 끓여야 쓴맛이 나지 않습니다.

  3. 03

    그날 안에

    전날 육수는 쓰지 않습니다. 재료가 떨어지면 그날 영업을 마칩니다.

면은 주문을 받고 삶습니다

그래서 3분쯤 걸립니다. 기다려 주셔서 고맙습니다.

오시는 길

VISIT
평일 · 토요일
11:00 – 20:00
브레이크 타임
15:00 – 17:00
일요일
휴무
주소
서울 종로구 자하문로 88, 1층
전화
02-000-0000
좌석
12석 (테이블 3, 바 6)
안내
포장 가능 · 카드 결제 가능 · 주차 불가
오래된 나무 간판이 걸린 작은 국수집 외관
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국수 한 그릇

  • 상호 국수 한 그릇
  • 대표 박정수
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